300g campanelle pasta
1 paket frysta ärter (250g)
2 dl crème fraîche
1 msk konc hummerfond
1/2-1 tsk sambal oelek
1/2 påse saffran (a 0,5 g)
300g surimi
2 msk färsk timjan

Koka pastan och lägg i de frysta ärterna i slutet av koktiden.

Tina surimin och strimla den.

Koka upp crème fraîche, hummerfond, sambal oelek och saffran. Rör i surimin.

Blanda såsen med pastan , strö över timjan. Servera!