Haşhaş tatlısı (vallmokaka med vanilj)
200g smör
2 dl strösocker
5 stora ägg
1 dl filmjölk
100g malda blå vallmofrön(1,5 dl hela frön)
1 1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
Garnering: florsocker
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och strösocker vitt och pösigt.
Tillsätt 1 ägg i taget under kraftig omrörning. Tillsätt filmjölken.
Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad avlång form (1 1/2 liter).
Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 45 min. Kontrollera att kakan är klar med en sticka.
Pudra florsocker ovanpå.
Kommentarer
Trackback
